Cercar:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
Dry-cured ham Seguretat alimentà ria Sodium reduction Bioproctection Bioprotecció Productos cárnicos Salmonel·la
Jofré Fradera, Anna Pascual Camps, Mònica Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Comaposada i Beringues, Josep MartÃn Juárez, Belén Serra Castelló, Cristina